Gaziantep Mozaik Müzesi

Yeni bir şehre ya da yeni bir ülkeye gidip döndüğümüz zaman “Yediğin içtiğin senin olsun, gördüklerini anlat” denirdi. Gittiğimiz yerlerde bir çok şeyi merak ederiz. Örneğin müzeleri, tarihi yapıları, doğal güzellikleri ve yöresel tatları. Genelde yenilen içilen şeylerin anlatılması çok hoş karşılanmaz hatta, görgüsüzlük olarak kabul edilirdi.

Bazı şehirler var ki, gezip gördüklerinin yanında yeyip içtiklerinin de anlatılması gerekir. Gaziantep, Antakya, Adana, Urfa ve Diyarbakır gibi. Yemek bir kültür olarak kabul edildiğinden beri, yenilen ve içilenin anlatılması, tanıtımının yapılması ve başkalarının da tatması için teşvik edilmesi gezginliğin bir parçasını oluşturur. Bu konuda Mehmet Yaşin’in “Yol Üstü Lezzet Durakları” ve Vedat Milor’un “Tadı Damağımda” programları unutulmaz ve çabaları takdire şayandır.

Türkiye’nin Lezzet Durağı: Gaziantep

Ülkemizde de Gastronomi Turizmine ilgi giderek artmaktadır. Gastronomi, yemek ve kültür arasındaki ilişkiyi inceleyen bir çalışmadır. Gaziantep bu anlamda en önemli illerimizden biridir.

Gümrük Han

Hem uzun yıllar çalışmış olmam hem de yılda bir kez –mutlaka- ziyaret etmem nedeniyle ve UNESCO’nun gastronomi şehri olarak ilan ettiği Gaziantep’i anlatmadan geçmemek gerekir. Hayat kısa, hem de çok kısa. Gaziantep’de ne yenir ve görülmesi gereken yerler nelerdir derseniz. Kısa bir yolculuğa çıkalım…

Antep Sokağı

Eskiden Ayıntap adıyla yazılır, halk arasında Antep veya Entap olarak söylenirdi. Ulusal Kurtuluş Savaşı’nda gösterdiği kahramanlık nedeniyle 8 Şubat 1921’de Büyük Millet Meclisi tarafından “Gazi” lik unvanı verilmiştir. Antep, Gaziantep olmuştur.

Gaziantep Han

Gaziantep ülkemizin en kalabalık 8. şehridir. Şehir doğal güzelliği, tarihi yapıları, kültürel zenginliği ve mutfağı ile gezginler ve turistler için cennet sayılır. Bütün doğu insanı gibi, Antep’li de sıcak, samimi, yardımsever ve cömerttir. Şehri bir baştan diğer bir başa yürüyerek çok rahat dolaşabilirsiniz, yorulanlar ya da yürümek istemeyenler ise çok kısa bir taksi yolculuğu ile gitmek istedikleri yere ulaşabilirler.

Daha Fazla Okuyun: Tatlı Yemek İçin Bile Gidilebilecek 9 Anadolu Şehri

Gaziantep Gezilecek Yerler

Gaziantep Kalesi

Gaziantep Kalesi

Gaziantep Kalesi, şehrin merkezinde yer alır. Kalenin içinde Gaziantep Savunması ve Kahramanlık Panoraması Müzesi bulunur. Müzede, 79 pano, 41 rölyef, 52 heykel, 13 büst ve 125 porte rölyefi ile Antep Savunması ayrıntılı biçimde anlatılır.

Zeugma Mozaik Müzesi

Gaziantep Mozaik Müzesi

Zeugma Mozaik Müzesi, 9 Eylül 2011 açılmıştır. Müzede, Roma ve geç antik döneme ait 2.448 m2 mozaik, 140 m2 duvar resmi, 4 Roma dönemi çeşmesi, 20 sütun, 4 kireç taşından yapılmış heykel, tunç Mars Heykeli, mezar stelleri, lahitler ve mimari parçalar teşhir ediliyor.

Gaziantep Mozaik Müzesi

Müze gerek bina kompleksi gerekse içinde sergilen eserler açısından dünyanın sayılı müzeleri arasındadır.

Gaziantep Hayvanat Bahçesi

Gaziantep Hayvanat Bahçesi

Hayvanat Bahçesi, ülkemizin en büyük, Avrupa’nın ise ikinci ve dünyanın üçüncü büyük hayvanat bahçesidir. Hayvanat Bahçesi, şehre 10 km uzaklıktaki Burç Ormanları içerisindedir. Ulaşım oldukça kolay ve rahat. Hayvanat Bahçesinde 90 türden 3720 hayvan çeşidi barındıran bir kuş kafesi, 74 türden 2950 hayvan çeşidine ev sahipliği yapan akvaryum, 10 türden 64 hayvan çeşidini barındıran maymun evi, timsah ve yılanlardan oluşan bölümler var.

Tahmis Kahvesi

Tahmis Kahvesi

Tahmis Kahvesi, 1645’ten beri hizmet veren mekan, şehrin merkezindedir. Yorulduğunuzda dinlenmek, çay, kahve veya menengiç kahvesini yudumlayabilirsiniz.

Almacı Pazarı

Zincirli Bedesten, Medusa Cam Eserler Müzesi, Emine Göğüş Mutfak Müzesi, Yeni Han, Dülük Antik Kenti, Oyun ve Oyuncak Müzesi, Bayazhan, Yaşayan Müze Tarihi Gümrük Han,

Bir Hanıcı

Tütün Hanı, Tarihi Yeni Han, Millet Han, Tarihi Almacı Pazarı, Naip Hamamı, Kaleoğlu Mağarası, Bakırcılar Çarşısı, Atatürk Anı Müzesi, Hamam Müzesi, Tarihi Bey Mahallesi,

Gaziantep Hanı

Kurtuluş Cami, Yüzüncü Yıl Parkı, Dülük Baba Mesire Alanı ve Burç Ormanı görülmesi ve gezilmesi gereken diğer yerlerdir.

Gaziantep’te Ne Yenir?

Gezip görülmesi gereken yerlerden sonra, geldik can alıcı noktaya. Yeme içme meselesine. Yazının başlangıcında da belirttiğimiz gibi, Gaziantep Mutfağı anlatmakla bitmez. Bu özelliğinden dolayı Gaziantep, UNESCO tarafından gastronomi şehri olarak ilan edilmiş. Katmer, Lahmacun, Simit Kebabı, Ali Nazik, Patlıcan Söğürme, Patlıcan Kebabı, Kıyma Kebabı, Beyran, Küşleme, Cağırtlak (Ciğer) Kebabı, Yuvalama, Soğan Kebabı, Nohut Dürümü, Kereviç, Dolama ve Baklava mutlaka tadılması gereken tatlardır. Aman dikkat! Yemekleri ve tatlıları dikkatli yiyin. Yemek ve tatlıların güzelliğine dayanamayıp fazla tüketirseniz, sonraki günlerde zorlanabilirsiniz. Şehirde gezeceğiniz ve yiyeceğiniz yerler bir arada bulunuyor.

İster gezgin olun, ister turist olun, ister yaşlı olun, ister genç olun hatta isterseniz çocuk olun aradığınız her şeyi bulabileceğiniz bir yer Gaziantep.

Unutmadan! Antep’de bol bol yiyin ve bol bol yürüyün. Gözünüz ve mideniz bayram etsin.

Değerlendirme
Kültür ve Lezzetin Başkenti: Gaziantep
Önceki İçerikEski Doğanbey Köyü, Söke
Sonraki İçerikGürcistan’ın Kozmopolit Şehri: Tiflis
11.12.1963 Küçük Yapalak Köyü Elbistan, Kahramanmaraş’ta dünyaya geldi. İlkokulu Eskişehir, Ortaokulu Adana, Liseyi İstanbul’da bitirdi. Hacettepe Üniversitesi Sosyal ve İdari Bilimler Fakültesi Sosyal Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bölümüne 1982 yılında girdi ve 1986 yılında bitirdi. 1988 yılında Sivas ve Patnos’da (Ağrı) askerlik görevini kısa dönem olarak yaptı. Hacettepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü ve Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Sosyoloji Bölümlerinde Yüksek Lisans Bölümlerine devam etti. Ocak 1989 yılında Sosyal Hizmetler ve Çocuk Esirgeme Kurumu’nda (Şimdiki adı Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı) Sosyal Hizmet Uzmanı olarak Sivas, Gaziantep, Ankara, Batman, Kilis ve Aydın’da çalıştı. Gaziantep Çocuk Yuvası ve Gaziantep Yetiştirme Yurdu’nda Müdür olarak görev yaptı. Sosyal Hizmet Emekçileri Sendikası (daha sonra SES ile birleşti.) kurucularındandır. Haziran 2014 ve Mayıs 2015 tarihleri arasında Aydın Efeler Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürü olarak görev yaptı ve Mart 2016 tarihinde emekli oldu. Şiirleri Fransız Postası, Alleben, Sanat ve Hayat, Bizim Dergi, Sosyal Hizmet, Sosyal Hizmet Sen. ve Gerçek Sanat gibi yurt içi-yurt dışında ve “yersizyurtsuz” ve “süje” İnternet dijital dergilerinde yayımlandı. Evli. 1 kız ve 1 erkek ikiz çocukları bulunmakta. Bugüne kadar; 23 ülke, 72 şehir dolaştı. Ülkemizde ise 81 ilin 70’ine gitti. Aydın Denge Gazetesi’nde gezi yazıları yayımlandı. Halen Gaziantep Sabah Gazetesi’nde haftada iki gün ve www.havaneli.com İnternet sitesinde gezi yazıları yayımlanmaktadır. Veli Yalçın’ın yayımlanmış kitapları: * Kuşlar Su İçti Dilinden (Şiir, Favori Yayınları 2017) * Gezdim Gördüm Yazdım (Gezi Notları, Favori Yayınları 2018)

Düşüncelerinizi yazın, merak ettiklerinizi sorun...

Yorumunuzu giriniz!
Lütfen adınızı buraya giriniz.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.